Fábrica de Cultura e os 4 anos da Chloe

A Soraya, idealizadora da Fábrica de Cultura Santo Antonio, é daquelas criativas natas. Antes da internet, antes de ter este monte de blog de decoração para a gente se inspirar (e copiar...), ela já fazia coisas lindas, instintivamente. Herança do pai artista e criatividade e bom gosto que já transcenderam mais uma geração.

Há menos de um ano ela decidiu transformar um barracão onde antes funcionava a marcenaria de um amigo em um espaço dedicado a cultura. É um lugar simples, onde todo mundo se sente à vontade, seja para comer um bolo caseiro, para tomar uma cerveja dentro ou nas mesas que ficam na calçada larga, de frente a uma avenida bonita de Tatuí.

Naquele estilo cacareco para todo lado, a cada visita descobre-se algo novo. Pelo amontoado de coisas e também porque ela não se aquieta e vive acumulando mais e mais. E vendendo o que o cliente quiser, sem apego. Os móveis mudam de lugar, as exposições de artistas da região entram e saem e, há alguns meses, quase todos os dias a Fábrica de Cultura virou point de músicos. Tem a turma do jazz, da MPB, do samba e dos chorinho e até do hip hop, dependendo do dia.

Coleções de óculos Ray Ban, de rádios antigos, de máquinas fotográficas, de tranqueiras do Mc Lanche Feliz da sua filha Sofia, tudo tem espaço. Até um par de patins 80tinha! Quando vi na vitrine quase briguei com a minha mãe por ter me convencido a doar o meu. Iria ficar demais na minha sala e ainda daria para eu me exibir, com provas, para minhas filhas.

Semana passada, a Soraya-mente-aberta deu mais uma função para seu espaço, a de buffet infantil. Bom, buffet não é bem a palavra, já que não havia música alta nem brinquedos eletrônicos. Ela e a Tuca, mãe da Chloe, criaram oficinas para comemorar a festa de 4 anos da Chloe. O colégio fica pertinho, mas disponibilizou uma kombi para levar as crianças da classe da Chloe até lá, a farra já começou no trajeto.

A Tuca, que é estilista, pediu no convite escrito à mão para as crianças levarem uma camiseta velha do pai ou da mãe. Ao cortar as laterais e amarrar um fio em cada lado da camiseta, surgiu um avental, que ainda ganhou uma menina/menino de tecido, que as crianças colaram. 

Avental pronto, cada uma ganhou bandana e foi para a bancada fazer um doce com morangos picados, brigadeiro branco e comum por cima. Algo bem simples com 100% de sucesso. Agradou a todos e cada um ainda levou a receitinha para casa.

Depois de comer o docinho, elas brincaram um pouco e logo foram cantar parabéns. Na mesa, lanchinhos e latinhas com balas. Um bolo de chocolate e cupcakes embalados, outra lembrancinha da festa.

As crianças se divertiram por duas horas. E eu fiquei pensando que não é preciso muito para agradá-las. Com criatividade e a presença dos amigos pode-se fazer uma festa e tanto. E viva a Chloe!

* Fotos da página do Facebook da Fábrica de Cultura Santo Antonio.

** O CantaGallo também está no Facebook, clique e curta para ler este e outros posts inéditos.

Spaghetti com camarão e rúcula

Eu devia ter uns 10 anos quando, em um dia das mães, meu pai teve a feliz ideia de ir para Aldeia da Serra comemorar a data com minha mãe e minhas três irmãs. Sem reserva! Naquela época, no século passado, nem havia internet e era mesmo difícil localizar telefones, endereços e afins. O que era igual hoje é que, em datas especiais, os restaurantes lotam, capacidade máxima.

Depois de duas tentativas em restaurantes distintos, muito stress e chororô, voltamos para Tatuí, famintos! Não me lembro o que comi, só sei que, no dia das mães, minha mãe teve de, às pressas, fazer um almoço improvisado. Foi uma data inesquecível, memorável! Aprendemos na marra que é melhor garantir um almoço gostoso em casa a ficar em filas intermináveis de espera. 

Acho gostoso comer em casa, mas ruim ficar na cozinha horas e horas. Por isso resgatei dos meus arquivos secretos esta receita rapidex: spaghetti com camarão e rúcula. Simples, prática e saborosa. Precisa de mais?

Spaguetti de camarão com rúcula

Para 4 pessoas

O que usar:

- 8 dentes de algo laminados;

- azeite;

- 1/2 maço de rúcula;

- 600 g de camarão limpo e temperado;

Como fazer:

Com os ingredientes separados, são 10 minutos de preparo, no máximo. Com a água fervendo, coloque a massa na água. Em uma frigideira alta, despeje azeite e doure o alho laminado. Junte os camarões, anteriormente temperados com limão, sal e pimenta do reino. Quando os camarões estiverem rosados e a massa al dente, escorra a massa e junte o spaghetti na panela/frigideira dos camarões. Misture bem e acrescente a rúcula. Sirva rapidamente com parmesão ralado na hora. Se tiver uma tacinha de vinho para um brinde especial, melhor ainda. Feliz dia das mães.

** ANTES TARDE DO QUE NUNCA: o CantaGallo, finalmente, está no Facebook. Clica e curte aqui para ler estes posts e outro inéditos que estou colocando lá. 

Rock para pequenos

Toda vez que Lola abre a gaveta do armário do marido para escolher uma camiseta para ele, quase sempre ela escolhe a dos Beatles. Daí vem o marido e fica fazendo chamada oral com ela, perguntando quem é o Paul, o Ringo, o John... Mas agora a vida da Lola (e a minha também!) vai ficar mais fácil. Dia desses achei essa fofura de livro, Rock para Pequenos, de Laura D. Macoriello, com ilustrações de Lucas Dutra (Edições Ideal; R$ 39, em média).

O livro fala de forma simples de 13 ícones do rock'n roll. Elvis, Janis Joplin, Steve Harris, Chuck Berry... Tudo com textos sem firulas, pá-pum. E, em cada um deles, há uma "lição de moral" para os pequenos, digamos assim. Ao falar que Jimi Hendrix tocava guitarra até com os dentes, por exemplo, a autora fala que seus dentes eram muito fortes, por isso a importância de escová-los. Se bem que eu duvido que ele os dentes dos Jimi fossem tão limpinhos assim, mas isso não importa, né?

Na página do David Bowie, a ilustração mais fofa na minha opinião, ela conta que David tem cada olho de uma cor: um castanho e outro azul, e a importância de se respeitar as diferenças. Livro delícia de se ter e guardar. Fácil de rolaar até uma disputa de quem vai lê-lo para a criança na hora de dormir!

* Para ficar perfeito, só precisava ter, ao final do livro, um CD com clássicos desta tchurma toda. Imagina que bacana! 

** ANTES TARDE DO QUE NUNCA: o CantaGallo, finalmente, está no Facebook. Clica e curte aqui para ler estes posts e outro inéditos que estou colocando lá. 

Pintura solidária no domingo no parque

Algumas vezes já discuti com amigos o motivo das praças e clubes das cidades, antes lotados de pessoas e convivência, hoje estão às mínguas. Quase sempre chego a conclusão que é por causa destes prédios complexos multiusos, que reúnem piscina, espaço gourmet, espaço kids e preenchem todo o espaço que deveria ser do acaso, do encontro. Por isso, mesmo aqui no interior, morro de inveja das minhas amigas que estão aderindo a esta onda occupy centro de São Paulo. Passeios e atividades culturais e gastronômicas no Anhangabaú, no Minhocão...!

Em Tatuí, a tal da capital da música, como dizem, quase todo sábado tem música na praça. E quase sempre estou lá com a família toda. Anita, aos 10 meses, já bate palma ao ver a orquestra e não pisca em peças de teatro. Sempre prestigio as apresentações, o teatro mambembe que tem surgido por aqui com a divertida Nossa Trupe Teatral, o museu da cidade... Enfim, sou daquelas que acredita que toda forma de arte vale a pena.

Corta! Tudo isso para eu chegar em Sorocaba, no bairro do Campolim, onde eu me deparei hoje com um projeto delicioso, o Pintura Solidária, que leva oficina de pinturas para adultos, crianças e idosos em instituições carentes. Tudo sem custo algum. Aos domingos, no entanto, eles distribuem pinceis e tintas sobre mesas no parque do Campolim. Daí, quem quiser, paga R$ 15 e escolhe uma das dezenas de telas, com ou sem desenho de esboço, para pintar e ajudar a ONG.

Lorena e Laura escolheram pintar uma bailarina e eu também não resisti e pintei minha primeira tela, aos 34 anos. Pensando ser de uma das meninas, a obra de arte até recebeu elogios! =)

Os voluntários mantêm a mesa organizada, auxiliam com noções básicas de pintura, se preciso, e, ao final, duas meninas finalizam a tela fazendo o contorno do desenho com tinta preta, o que é capaz de deixar qualquer borrão muito mais simpático. Abaixo, as quatro lindas bailarinas.

Na manhã de hoje fazia parte do cenário também redes penduradas nas árvores, um show de MPB e crianças e adultos se exercitando pelo parque.

Um dos carrinhos do Vai e Vem, uma biblioteca itinerante onde é possível emprestar livros sem burocracia alguma, estava estacionado por perto. Mais um ponto para Sorocaba.

No parque também há, aos finais de semana, imagino, algumas barraquinhas de artesanato, uma de suco natural e uma de caldo de cana. Andando por lá ainda dá para encontrar uma diferente espécie de arbusto, a que produz papeizinhos com poesia. Para ler e se alimentar sempre que possível.

* Aqui no CantaGallo também já escrevi sobre outro projeto de leitura bem bacana, o Histórias em Movimento. 

** ANTES TARDE DO QUE NUNCA: o CantaGallo, finalmente, está no Facebook. Clica e curte aqui para ler estes posts e outro inéditos que estou colocando lá. 

Fazenda Capoava

Algo me diz que outono combina com sítio, com passeio a cavalo, cheiro de mato, balanço na rede e orvalho na grama. Deve ser uma daquelas memórias afetivas que acumulamos ao longo da vida. Com vontade de fazer um passeio diferente, no último feriado comecei a pesquisar hotéis no interior de São Paulo para passar o dia assim, sem pressa.

Já tinha lido várias vezes sobre a Fazenda Capoava, que fica na estrada que liga Itu a Jundiaí. Liguei e perguntei se era possível fazer reserva no restaurante e aproveitar um pouco o dia por lá. Fiz a reserva e lá fomos nós. A fazenda faz parte do Roteiro de Charme e é mesmo muito agradável.

No casarão principal fica o restaurante, que serve comida caseira. Ao lado há uma pequena piscina com várias espreguiçadeiras e vista para o lago. Depois ficam as cocheiras, um bar espaçoso com várias redes penduradas na varanda, sofás confortáveis, salas bem decoradas e até um fogareiro no chão de tijolão rústico, que deve ser acendido em dias frios.

As crianças podem brincar, sem custo algum, com os monitores, que são bem atenciosos. Passear a cavalo, caiaque, bote e há, para adultos, bicicletas para trilhas - atividades pagas.

Fazendo a reserva no restaurante, não se pode usar a piscina, nem a sauna e quadra de tênis. Nós fizemos a reserva no restaurante, mas acabamos comendo no bar da cocheira, que tem cardápio de porções, sanduíches, saladas e grelhados. Apesar de ser um ambiente delicioso, o atendimento foi bem ruim. As porções e pratos demoraram muito além do razoável e ainda houve troca de pedidos, enfim, uma pena. Talvez almoçar no restaurante, que é self service (R$ 79 para adultos e R$ 36 para crianças acima de 5 anos), fosse a melhor pedida.

Tirando a decepção com a comida, tudo foi ótimo. Lorena, pela primeira vez, andou a cavalo (R$ 50 a R$ 120), de bote e ainda nadou no rio. Viu os cavalos tomarem banho, se sujou a beça e voltou no carro acabada, dormindo.

 

O hotel ainda tem o pacote day use para até 5 pessoas que funciona das 9 às 16h30. Com ele, fica disponível ao custo de R$ 336 um quarto de apoio e é possível usar piscina etc. Mas as atividades extras são pagas - mesmo para quem está hospedado no hotel. (R$ 1.888 pacote de sexta a domingo com pensão completa).

Além dos cavalos, há uma ilha com macacos, galinhas e patos soltos pela fazenda. Muitos bancos sob as árvores. Tranquilidade e ar puro para curtir um destes dias de céu azul de outono.

** ANTES TARDE DO QUE NUNCA: o CantaGallo, finalmente, está no Facebook. Clica e curte aqui para ler estes posts e outro inéditos que estou colocando lá. 

2 anos Cantando de Gallo

O último ano na minha vida foi bem mais animado que o segundo ano de vida do Cantando de Gallo. E isso é positivo, imagino. Anita nasceu, mamou, desmamou e, aos 9 meses, não pode ver comida que se manifesta: gritando e balançando pernas e braços. Puxou a irmã, Lorena, que, com a chegada da irmã, cresceu 2 anos em 1. Ganhei um bebê e, junto com ele, uma menina que, modéstia à parte, são as mais lindas que conheço.

O blog sobrevive na minha hora de folga e para mim está bom assim. Escrevo com prazer e fico feliz ao ler cada um dos comentários. A foto e o post comemorativo, que sempre fiz nos meus sete anos de blogosfera, são para celebrar. Que venham outros anos, de inspiração e alegria. E muito obrigada pelo carinho de sempre.

- O post veio com atraso, vamos combinar que não é fácil estar todo mundo arrumadinho e disposto para fazer foto. Lola que o diga! =)

Máscara de coelhinho

Foi só aparecer na timeline do meu facebook um DIY (Do It Yourself = Faça você mesmo) de Páscoa para eu chamar a Lola para ver. Vamos fazer mãe! Segunda-feira de manhã dá uma preguiça danada, né? Mas eu tinha os pratinhos de papelão que havia comprado para uma oficina de máscara da Matinê da Lola. Os pratinhos, por sinal, custam R$ 7,00... o cento! Daí papel sulfite, canetinha, grampeador e elástico renderam bons minutos de distração. Como as orelhas ficaram muito compridas, tivemos de dar um truque com pedaço do pratinho. Para não ter erro, faça as orelhas e os bigodinhos de papel cartão ou com o próprio pratinho. Abaixo, algumas sugestões que capturei no bom e velho Google. Pesquise por easter + bunny + diy que encontrará centenas de boas idéias.

Bolo bobo de limão

Tem gente que, quando o tempo esfria, tem vontade de ficar na cama o dia todo. Eu tenho vontade de fazer bolo! E ontem amanheceu um dia propício para aquele bolinho bobo, sabe? Queria uma receita nova e acabei escolhendo o bolo de limão do Panelinha, a mais acessada do site, que fiz com algumas alterações. Acabei fazendo meia receita e colocando o dobro de raspas e suco de limão porque, para mim, bolo tem que ter gosto de alguma coisa. Se é laranja é laranja, se é limão, limão; chocolate, chocolate!.. Também uni o limão taiti com o siciliano.
E vou falar, uma pena ter feito meia receita. Ficou bom, tão bom, tão cítrico, suave, delicioso. No meu forno ele assou em menos de 20 minutos. Dá para fazer agora e comer no café da tarde. Faz aí.

Bolo de limão

Rende uma forma de bolo inglês

O que usar

- 2 col. (sopa) de manteiga;

- 2 ovos;

- 1 xíc. (chá) de açúcar;

- 1 + 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo;

- 1 pitada de sal;

- 1 col. (chá) de fermento em pó;

- 1/2 xíc. (chá) de leite;

- raspas de 2 limões (usei taiti e siciliano);

Para regar:

- 2 col. (sopa) de açúcar de confeiteiro;

- suco de 2 limões;

- raspas de limão para decorar;

Como fazer:

Bata as duas colheres de manteiga (em temperatura ambiente) na batedeira. Acrescente o açúcar peneirado. Os ovos um a um. Em seguida, alterne a farinha, fermento e sal, também peneirados, com o leite. Misture. Desligue a batedeira e agregue as raspas de limão. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno 200 graus pré-aquecido. Na forma de bolo inglês, no meu forno, foram apenas 20 minutos para o palitinho sair seco.

Para a calda, misture o açúcar com o suco de limão. Fure o bolo ainda quente e despeje a calda. Finalize com as raspas de limão.

Batizado da Anita e o bolo de maçã da Cris

 

Festas de final de ano, aniversário da Lorena e, finalmente, chegou a vez do batizado da Anita. Como o batizado era às 9 horas, decidi não fazer almoço, mas um café da manhã bem caprichado. Sanduíche de frios já embaladinhos para facilitar, torta de palmito e cuscuz de um lado da mesa e salada de frutas, torta de morango, bolo bem-casado e bolo de maçã e frutas secas de outro lado.

Os pratos, por si só, já decoraram a mesa, mas ainda coloquei dois dos meus Divinos e passadeiras brancas que comprei para a festa baiana da Lorena. O bolo de maçã foi feito pela minha amiga Cris, responsável pelo post de maior sucesso do blog, o bolo de chocolate fofinho da Cris. Lindo, saudável, molhadinho e delícia.

Bolo de maçã e frutas secas
O que usar:
- 2 ovos;
- 2 col. (sopa) de margarina;
- 1 xíc. de farinha de trigo;
- 1 xíc. de açúcar (normal ou mascavo);
- 1 col. (sopa) de canela em pó;
- 1 col. (sopa) de fermento em pó;
- 1/2 xíc. de creme de leite ou 1/2 xíc. de leite fervendo;
- uva passa branca e preta;
- damascos picados;
- nozes moídas grosseiramente;
- 1 maçã grande picada (para não escurecer, coloque gotinhas de limão);

Para a calda
- 120 ml de mel;
- metade da medida de água;
- 1 pau de canela;
- frutas secas, passas e damascos;

Como fazer:
Misture os ovos, margarina, açúcar, farinha e o creme de leite na batedeira. Por fim, os outros ingredientes sem bater: canela, maçã, passas, damasco e nozes. Coloque em uma forma de bolo inglês untada (ou na que você preferir) e leve ao forno pré-aquecido.
Para a calda, ferva o mel com a água. Junte a canela e as frutas. Depois que o bolo estiver assado, regue-o com a calda e o decore com as frutas secas.
**Esta receita rende uma forma de bolo inglês; Para o tamanho do bolo da foto, dobre a quantidade.

Ao lado da bandeja de café, bem-casados/bem-nascidos com medalhinha de Divino.