3 de out de 2011

PF de segunda

Aqui em casa segunda-feira não é dia de começar a dieta, mas dia de comer prato de mãe, de arroz e feijão. Uma segunda destas, fiz arroz, feijão e bisteca de porco. Para deixá-la macia e não usar muita gordura, eu fritei as bistecas em um pouco de óleo e fui pingando água até ela dourar e ficar no ponto. Para acompanhar, farofa de banana, uma paixão que divido com minha ex-sócia Fran. Para fazer a farofa, um pouco de óleo, bacon, alho fatiado, cebola picadinha, rodelas de banana nanica e farinha de mandioca. É assim que se começa a semana. 

10 comentários:

  1. A comidinha simples do dia a dia também tem seu charme e sabor peculiar... minha mãe é especialista, só um arrozinho e feijão feitos na hora com qualquer acompanhamento ficam uma delícia...rs

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  2. Que mãe que não é especialista! :D Eu adorei as dicas, obrigado Rê!

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