30 de abr de 2011

Maní

As lindas e loiras Helena Rizzo e Fernanda Lima são sócias de um restaurante. Daí você, invejosa, pensa: deve ser restaurante de modinha, com comida meia boca e serviço ruim. Se bobear, a decoração é até chinfrin... Mas daí você conhece o Maní e descobre que ele é um dos restaurantes mais charmosos de São Paulo, que a comida é divina, que o serviço é ótimo e, sim, é a Helena Rizzo mesmo que fica na cozinha! Já estive lá com amigas, com o marido e no almoço com a família. Não é um restaurante com estrutura para crianças - a Lorena era a única no restaurante em um almoço de domingo -, mas foi muito bem recebida e adorou brincar com as pedrinhas do "quintal". Restaurante que tem predrinhas no chão podia ganhar selo de child friendly, não?
A fachada do Maní é bem simples, com um banco de madeira emoldurando uma falsa macieira. Na árvore, maçãs penduradas dão um charme extra. Ao entrar, um longo corredor, com um banco para a espera - que costuma ser longa - e, na parede, dezenas e dezenas de cacarecos: casas de passarinho, molduras, fotos, broches, colagens e alguns quadros, como esse lindo da foto acima. Do outro lado, a cozinha, onde pode-se ver a bela chef Helena Rizzo em ação. O restaurante é bem iluminado de dia e escurinho com luz de velas durante a noite. Olha que lindo esse sofá roxo!
Tá, o ambiente é lindo, mas o cardápio não fica atrás. Tem massas, carnes, peixes... tudo surpreendentemente saboroso e saudável. Além da carta de vinhos, sucos deliciosos como o de manga e maracujá e o de melancia com água de coco. E, olha que idéia boa, ainda há gelo de gengibre para quem quiser. Outra delícia são os chás. Confesso que não sou de tomar chá, mas lá no Maní eu encontrei o meu chá: maracujá, mel e gengibre. Em um jantar com amigas, após o jantar, nos acabamos nos chás e fomos dormir totalmente zen...
No alto, a entrada famosa: ovo perfecto, que é cozido por duas horas e meia a 63 graus. Entre as opções há algumas modernex, como o tartar de vieiras com leite de amendoim e caramelo de cardamomo. Destaque para o carré de cordeiro com farofa de castanha do Pará, que ganhou o Prêmio Paladar 2009, aprovadíssimo.
Um dos pratos lights, talharim de pupunha e o bobó de camarão com purê de mandioquinha e molho de cogumelos. SIM, dá para ser linda e competente.

* O Maní fica na Joaquim Antunes, em Pinheiros, ao lado de outros ótimos restaurantes e de lojinhas lindas, como a Silmara, capaz de enlouquecer até a mais centrada das mães.

12 comentários:

  1. Que restaurante lindo com essa decoração tão criativa, e as fotos dos pratos estão de dar água na bôca. Pena que eu não moro em SP.

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  2. Eu adoro esse restaurante. A proxima vez q estiver em sp vou tentar ir la.. me deu agua na boca!!!
    adorei seu blog
    bjs

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